MBA Gestão Hoteleira

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Inscrições: Até 30 de março de 2018
Início das aulas: 13 e 16 de abril de 2018

OBJETIVO DO CURSO: O Curso de Especialização em Gestão Hoteleira tem por objetivo capacitar o profissional na gestão hoteleira com competências nos processos estratégico e gerenciais, considerando os paradigmas da inovação, da hospitalidade e da sustentabilidade.

TITULAÇÃO: Especialista em Gestão Hoteleira

PERFIL DO EGRESSO: O perfil do egresso traduz um portfólio de competências nos processos de gestão e interação na área da hospitalidade com ênfase em gestão hoteleira.

• Capacidade de construir e apropriar-se de novos saberes necessários à profissão;
• Capacidade de socializar saberes no ambiente de trabalho;
• Capacidade de diagnosticar, planejar e avaliar sistemas e processos de gestão hoteleira nas áreas de Alimentos e Bebidas, Hospedagem, Administração e Marketing;
• Capacidade de programar mudanças pertinentes, incrementar novas metodologias de trabalho e apropriar-se de ferramentas efetivas na gestão de processos administrativos;
• Capacidade de estabelecer graus elevados de competitividade nos processos de gestão hoteleira;
• Capacidade de assumir postura profissional adequada nos diferentes espaços sociais e profissionais;
• Capacidade de trabalhar em equipes multidisciplinares;
• Capacidade de liderar equipes de trabalhos;
• Capacidade de lidar com a diversidade e pluralismo cultural.
• Capacidade de descortinar oportunidades profissionais e mercadológicas;
• Capacidade de empregabilidade e de empresabilidade.

MATRIZ CURRICULAR:
• Gestão da Hospedagem
• Gestão de Alimentos e Bebidas
• Planejamento, Design e Ambientações em Hotelaria
• Gestão do lazer
• Hospitalidade, Inovação em Gestão
• Empreendedorismo, Inovação e Criatividade
• Gestão Ambiental e Sustentabilidade
• Governança Corporativa
• Cultura Organizacional
• Gestão Comercial
• Gestão da Matriz Financeira
• Gestão da Controladoria
• Gestão de Negócios
• Gestão de Custos
• Gestão da Tecnologia da Informação
• Gestão de Pessoas
• Relações Humanas
• Marketing em Hospitalidade
• Gestão de Serviços
• Gestão da Comunicação
• Ferramentas Digitais
• TCC/Produção de Artigo Científico

Carga horária total: 462 horas

CORPO DOCENTE: Professores com titulação acadêmica (doutores, mestres e especialistas) e experiência profissional na área da hospitalidade.

INFORMAÇÕES GERAIS:

• Período de realização: 3 meses (imersão) ou 18 meses (finais de semana intercalados).
• Dias e horários das aulas: Imersão - de segunda a sexta-feira das 8h às 12h e das 14h às 18h | Finais de semana intercados - sexta-feira das 18h30 às 22h30 e sábado das 8h às 12h e das 14h às 18h.
• Processo Seletivo: Análise curricular e entrevista.
• Inscrições: através do site www.castelli.edu.br
• Mínimo de 20 alunos.

Carga horária: 462 HORAS
Local de realização dos cursos: Canela
Confira a data de realização dos cursos no menu AGENDA