Castelli Escola Superior de Hotelaria

Porque estudar na Castelli

Veja alguns fatores que colaboram no posicionamento da Castelli ESH: Saiba Mais

Tour Virtual

Navegue virtualmente em cenas panorâmicas da Castelli ESH. Você pode visitar os diversos ambientes da Instituição e interagir com eles. Saiba Mais no Tour Virtual da Castelli

Onde se localiza a Castelli ESH?: A Castelli ESH está localizada na cidade de Canela que, juntamente com Gramado, compõe o principal pólo turístico do Rio Grande do Sul. Canela e Gramado formam um verdadeiro laboratório a céu aberto, devido à estrutura hoteleira, gastronômica e de eventos que oferecem. Toda esta estrutura integra o processo formativo da Castelli ESH, fazendo com que o seu aluno vivencie esta realidade durante a sua formação.
Como funciona o Curso de Bacharelado em Hotelaria?: O curso é feito em turno integral, aliando teoria e prática no decorrer de 2 anos. A faculdade oferece uma excelente estrutura pedagógica, com todos os laboratórios pertinentes para o processo formativo, além de estágios em hotéis, pousadas e restaurantes da região (Canela e Gramado), desde o início das aulas.
Qual a vantagem de cursar o Bacharelado em Hotelaria em 2 anos?: Os Cursos oferecidos pela Castelli ESH priorizam a imersão. Esta imersão contribui não somente para uma perfeita integração entre professores, acadêmicos e gestores, como também para uma integração, por parte dos acadêmicos, entre teoria, prática e vivência em empresas específicas ao longo de todo o processo formativo. É vantajoso também, porque é possível desenvolver melhor as habilidades e formar as atitudes pertinentes ao perfil profissional exigido.
Após concluir os cursos que a Castelli ESH oferece como é a colocação no mercado de trabalho?: A hotelaria é uma das áreas que mais vem crescendo. As grandes redes internacionais de hotéis estão se fazendo presentes no país, incluindo propostas de grande expansão e abrindo excelentes perspectivas profissionais. Face a isso a Castelli ESH é constantemente procurada para recrutar seus alunos em fase de conclusão do curso para compor seu quadro funcional. A cada turma formada, em média, 90% dos alunos são colocados no mercado de trabalho, no Brasil e na França.
Como funcionam os estágios fora do País?: A Castelli ESH mantém convênios com Hotéis da Rede Relais Châteaux na França. Assim, ao término do curso, o aluno poderá participar do processo seletivo para estagiar em um destes empreendimentos. O processo seletivo prevê excelência no desempenho ao longo do curso e conhecimento básico de francês que pode ser adquirido paralelamente às atividades acadêmicas.
Quais as formas de pagamento propostas pela Castelli ESH?: Mediante parcelamento ou crédito educativo. O curso de bacharelado proposto pela Castelli ESH, tem duração de 2 anos e 3.104 horas de atividades. Existe a possibilidade de realizar o curso em 2 anos e pagá-lo em até 4 anos e meio, mediante obtenção do crédito educativo da Fundaplub. Esse processo é mediado pela Castelli ESH. A mesma proposta é oferecida para os cursos de pós-graduação.
Onde morar durante o curso e quanto custa a moradia?: Existem várias alternativas de alojamento na cidade de Canela. Os valores gastos são em média R$ 400,00 por mês com alojamento, fora despesas com alimentação.
É obrigatório cursar todas as disciplinas?: Os cursos de graduação em Hotelaria e o pós-graduação Gestão Hoteleira são modulares. Ou seja, a proposta formativa adotada pela Castelli ESH, para ambos os cursos, prevê a realização de disciplinas que compõem módulos. Portanto, a cada semestre, realiza-se um módulo, composto por várias disciplinas, não podendo o aluno matricular-se em uma ou duas disciplinas apenas.
Como é feita a entrevista de seleção?: A entrevista é feita em grupo, com uma banca composta por três avaliadores. Neste momento se avalia o potencial de cada aluno para atuar no mundo da hospitalidade. Detalhamentos de critérios da entrevista são encontrados no Manual do Candidato.
Qual a média de idade dos alunos, uma pessoa com mais idade pode cursar?: Na faculdade de hotelaria a média de idade dos alunos é 17/18 anos. Nos cursos de pós-graduação a média é de 23 anos. Mas não existe limite de idade para estudar. Há alunos de todas as faixas etárias estudando na Castelli ESH.
Qual a diferença entre Turismo e Hotelaria?: Basta comparar os objetivos e as matrizes curriculares de ambos os cursos para entender um pouco a diferença entre estas duas opções de estudo e carreira profissional. O curso de hotelaria, pode-se dizer, é um curso de administração focado nas empresas hoteleiras. O curso de turismo foca, preferencialmente, o planejamento e a organização da oferta turística disponibilizada pelas localidades.
Os estágios são remunerados?: Os estágios realizados ao longo do curso fazem parte de disciplinas que integram a matriz curricular (Práticas Operacionais), portanto não são remunerados. É a oportunidade que o acadêmico tem de vivenciar o cotidiano de sua futura profissão. Os estágios e os programas de trainees de final de curso são contemplados com alguma forma de remuneração.
Qual a média salarial de um profissional de hotelaria?: O salário de um profissional de hotelaria varia de acordo com a política salarial de cada empreendimento, da região, do porte do hotel e da experiência já vivenciada pelo profissional. Observa-se que com o grande crescimento e desenvolvimento deste setor, os profissionais tem sido cada vez mais valorizados.

Mantenedora

A Castelli Escola Superior de Hotelaria é uma Instituição de Ensino Superior, tem como mantenedora o Centro de Estudos Turísticos e Hoteleiros – CETH, criado em 1987.

Credenciamento

A Castelli Escola Superior de Hotelaria foi credenciada junto ao MEC pela portaria 2.167, em 22 de dezembro de 2000, quando passou a atuar como Instituição de Ensino Superior e a oferecer o curso de Graduação em Hotelaria, que representou um marco no ensino brasileiro por ser o primeiro curso superior em nível de bacharelado com duração de dois anos na área.

Reconhecimento

Em junho de 2004, o Curso de Graduação em Hotelaria - Bacharelado, foi reconhecido com nota máxima pelo Ministério da Educação (portaria nº 1.669, de 3 de junho de 2004).

Renovação do Reconhecimento

Em setembro de 2011, o Curso de Graduação em Hotelaria – Bacharelado, foi reconhecido e avaliado com conceito 5 pelo Ministério da Educação. Nota Máxima.

Perguntas Frequentes