Castelli Escola Superior de Hotelaria

Curso de Pós-Graduação Lato Sensu: Produção Cultural

Assessoria de Ensino do Curso: Dedé Ribeiro
Liga Produções: www.liga.art.br

Titulação:

Especialista

Carga horária:

360 horas

Objetivos:

A pós-graduação em Produção Cultural visa formar profissionais para atuarem como gestores de eventos, projetos e ações culturais, com vistas a estimular o empreendedorismo e a inovação na gestão da produção cultural através de um formato acadêmico que une a teoria e a articulação com as diferentes práticas culturais.

O egresso estará apto a:
• Elaborar um projeto cultural compreendendo desde a pesquisa e concepção, estruturação, viabilidade econômica, captação de recursos com ou sem as leis de incentivo à cultura;
• Conceber e gerir eventos e ações das mais diferentes dimensões e interfaces, a partir de um olhar da hospitalidade;
• Criar estratégias que permitam que um produto artístico chegue até seu público com alta qualidade;
• Atuar nos campos da pesquisa da cultura e das artes por meio do desenvolvimento de uma visão reflexiva e engajada;
• Estimular uma articulação entre as diferentes expressões da arte, fortalecendo e divulgando a cultura brasileira;
• Atuar no campo do marketing cultural, compreendendo o processo de identificação de público-alvo, gestão da equipe, divulgação, gestão do orçamento e desenvolvimento de produto;
• Atuar com ética e responsabilidade social, respeitando as normas e as legislações vigentes;
• Potencializar a produção cultural no campo da hospitalidade;
• Atuar no campo da produção cultural, com destaque para áreas das artes, moda e humanidades.

Público-Alvo:

Profissionais graduados da área da hospitalidade, comunicação, produção cênica, ciências sociais, filosofia, administração, artes, história e museologia que buscam aperfeiçoamento e/ou inserção no campo da produção cultural e de eventos;
Profissionais com atuação em instituições públicas e privadas ligadas à produção de cultura e de eventos das mais diferentes dimensões;
Empresários, produtores, bem como artistas que buscam atualização profissional;
Profissionais com atuação liberal na captação de recursos e gerenciamento de projetos;
Profissionais que desejam empreender uma produtora cultural.
Nota: Necessário diploma de curso superior.

Processo seletivo:

Análise curricular e entrevista.

Corpo docente:

Aproximadamente 20 professores com titulação acadêmica (doutores, mestres e especialistas) e experiência profissional na área da hospitalidade, do marketing cultural, da captação, dos eventos e da gestão.

Matriz Curricular

Disciplina	CH	Professor
Gestão de Eventos	12h	Clarissa Marchetti
Desenvolvimento e Gestão da Produção Cultural	24h	Edson Natale
Manifestações Artísticas e a Contemp. ARTES VIS/PATRIM.	12h	Munir Klamt
Comunicação Integrada	16h	Renato Mendonça
Mecanismos de Financiamento à Cultura	8h	Dedé Ribeiro
Manifestações Artísticas e a Contemporaneidade CINEMA/VIDEO	12h	Flávia Seligman
Marketing Cultural e de Experiências	12h	Cleon Gostinski
Gestão do Orçamento do Produto Cultural	24h	Sérgio Antônio Nikolay
Manifestações Artísticas e a Contemporaneidade ARTES CÊNICAS	12h	Renato Mendonça
Produção de Cinema	12h	Flávia Seligman
Identidade e Cultura Brasileira	12h	Luis Augusto Fisher
Manifestações Artísticas e a Contemporaneidade LITERATURA	12h	Luis Augusto Fisher
Diversidades Culturais	12h	Diney Oliveira
Ética e Responsabilidade Social	12h	Carlos Frozzi
Hospitalidade na Produção Cultural	12h	Geraldo Castelli
Comportamento do Consumidor	12h	Jorge Unterleider
Manifestações Artísticas e a Contemporaneidade MÚSICA	12h	Arthur de Faria
Contratos e Direito Autoral	12h	Gil Baumgarten Franco
Captação de Recursos e Políticas Públicas	12h	Ágata Baú
Metodologia de Projeto I	12h	Dedé Ribeiro
Metodologia de Projeto II	12h	Ágata Baú
Metodologia de Projeto III	12h	Clarissa Marchetti
Projeto IV - Seminários	12h	Dedé Ribeiro
Prática em Eventos I (foco em entreterimento, festivais e feiras)	24h	Dedé Ribeiro
Prática em Eventos II (foco em empreendimentos artísticos)	24h	Dedé Ribeiro
TCC Trabalho de Conclusão de Curso		Ágata Baú
Total	360h

Metodologia de Projetos I (foco em formatação, estratégia e metodologia científica)

Metodologia de Projetos II (foco em captação pelas leis de incentivo e de fundos)

Metodologia de Projetos III (foco em vendas, editais empresariais públicos, conceitos e papéis do patrocinador e mecenas)

Mínimo de 20 alunos

Corpo docente:
Aproximadamente 20 professores com titulação acadêmica (doutores, mestres e especialistas) e experiência profissional na área da hospitalidade, do marketing cultural, da captação, dos eventos e da gestão.”

Ágata Baú
Produtora cultural e atriz. Mestre (2010) e Bacharel (2004) em Artes Cênicas, ambos pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Desde 2001 atua nos mais importantes eventos culturais de Porto Alegre: Porto Alegre Em Cena, Bienal do Mercosul, Feira do Livro e Festival Palco Giratório do SESC. Também ministra oficinas de iniciação teatral desde 2008. Como atriz, participou de diversas montagens de espetáculos teatrais infantis e adultos com grupos importantes da cena gaúcha. Além disso, publicou artigos sobre os processos de criação do ator nas revistas Cena (UFRGS) e Urdimento (UDESC). Atualmente integra a equipe da Liga Produção Cultural em Porto Alegre.

Diney Adriana Nogueira de Oliveira
Possui graduação em turismo pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (1976), mestrado em comunicação social pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (1997) e doutorado em comunicação social pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2002). Atualmente é professora titular da Castelli Escola Superior de Hotelaria. É proprietária da Dan Representações e Assessoria de Marketing. Tem experiência na área de turismo, com ênfase em turismo, atuando principalmente nos seguintes temas: turismo, ética, e turismo de consumo.

Flávia Seligman
Possui graduação em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (1986), mestrado em Artes pela Universidade de São Paulo (1990) e doutorado em Artes pela Universidade de São Paulo (2000). Atualmente é professora do Curso de Realização Audiovisual da Universidade do Vale do Rio dos Sinos e do Curso de Design da Escola Superior de Propaganda e Marketing, ESPM-SUL. Cineasta trabalha com roteiro, produção e direção na área do audiovisual.

Luís Augusto Fischer Possui graduação em Letras - Licenciatura pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1980), graduação em História pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1984), mestrado em Letras pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1988) e doutorado em Letras pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1998). Atualmente é Professor Adjunto da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. Tem experiência na área de Letras, com ênfase em Literatura Brasileira. Fischer é escritor, ensaísta e professor, nascido em Novo Hamburgo, vive em Porto Alegre desde o seu primeiro ano de vida. Cursou também História, mas não concluiu. Tem mestrado e doutorado com tese sobre Nelson Rodrigues. Escreve regularmente para vários jornais, como Zero Hora, Folha de S. Paulo e ABC Domingo (de NH). Também colabora com as revistas Bravo! e Superinteressante. Entre 1993 e 1996 foi coordenador do Livro e Literatura da Secretaria Municipal de Cultura de Porto Alegre. De 1998 a 1999 foi presidente da Associação Gaúcha de Escritores. Tem publicados vários livros de contos, crônicas, ensaios e teoria literária. Seus maiores sucessos de vendas são o Dicionário de Porto-Alegrês (1999) e o Dicionário de Palavras e Expressões Estrangeiras (2004). Em 2005, publicou seu primeiro texto de ficção mais longo, a novela Quatro Negros. Desde 1999, juntamente com o professor Cláudio Moreno e a radialista Kátia Suman, Fischer organiza o Sarau Elétrico, evento que acontece todas as noites de terça-feira no Bar Ocidente, sempre com leituras de textos em torno de um tema ou de um autor, e que se tornou uma referência para a cultura de Porto Alegre. Em 2007 recebeu da Secretaria Municipal de Cultura o Prêmio Joaquim Felizardo, como Intelectual do Ano de Porto Alegre.

Dedé Ribeiro
É jornalista, dramaturga e diretora de produção, com graduação em Comunicação Social pela PUC-RS, D.E.A. em Sociologia pela Paris I – Pantheon / Sorbonne e mestrado em Artes Visuais pela UFRGS. É produtora cultural desde 1977, atuando em todas as áreas da cultura no Brasil e no exterior. Dirigiu o Centro Cultural Usina do Gasômetro, o Santander Cultural e implantou políticas culturais em empresas e instituições. Leciona Gestão e Produção Cultural desde 1986 e dirige a Liga Produção Cultural de Porto Alegre (www.liga.art.br).

Jorge Antonio Appollo Unterleider
Possui graduação em Administração de Empresas pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2000), mestrado em Administração pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2004) e aperfeiçoamento em Estratégias de Marketing para Representantes Comer pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (1997). Atualmente é Diretor de Negócios da Pirisa Piretro Industrial Ltda, professor titular da Castelli Escola Superior de Hotelaria e professor da Universidade do Vale do Rio dos Sinos. Tem experiência na área de Administração, com ênfase em Administração de Empresas. Atuando principalmente nos seguintes temas: Marcas Próprias, Varejo, Supermercados, Canais de Distribuição, Marketing e Estratégia.

Luiz Fernando Reginato
Possui graduação em Ciências Econômicas - Unifersidade Federal do Rio Grande do Sul (1989), especialização em Marketing pela ESPM em 1999 e mestrado em Ciências Sociais pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2007). Tem experiência na área de Educação, na docência, coordenação e direção, com ênfase em Educação de Adultos, atuando principalmente nos seguintes temas: Liderança de negócios e pessoas, competências e marketing de relacionamento. Sócio-diretor da RGM Consultoria Empresarial Ltda, consultoria especializada em capital humano. Professor de Pós Graduação e professor do Instituto Brasileiro de Governança Corporativa (IBGC) no Rio Grande do Sul e em São Paulo, nos módulos Ética e Liderança. Coordenador de inúmeros projetos empresariais e formador de lideranças e equipes em representativas organizações no Brasil.

Rejane Reckziegel Ledur
Doutoranda em Educação pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Mestre em Educação pela UFRGS (2005) e Licenciada em Educação Artística com Habilitação em Artes Plásticas – UFRGS (1992). Professora da Rede Municipal de Ensino de Canoas (RS), atuando como gerente de equipe na Secretaria Municipal de Cultura. Integra o Grupo de Pesquisa em Educação e Arte - GEARTE. Possui experiência nas áreas de Educação, Artes e Cultura, principalmente no ensino de Artes Visuais e na formação continuada de professores, desenvolvendo pesquisas nos seguintes temas: ensino de arte, produção de sentido, formação de professores e arte contemporânea.

Sérgio Antônio Nikolay
Possui graduação em Administração - Faccat Faculdades de Taquara (1992), graduação em Ciênciais Contábeis - Faccat Faculdades de Taquara (1993) e mestrado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de Santa Maria (2001). Atualmente é Vice-Diretor Administrativo Financeiro (desde 2008) e Coordenador do Curso de Ciências Contábeis (desde 2004), Coordenador Geral dos TCCs (desde 2006), e Professor itular nas Faculdades Integradas de Taquara – Faccat. Sócio-gerente da Sane Assessoria SC Ltda. Perito Judicial, Assessor e Consultor (desde 2000). Professor titular da Escola Superior de Hotelaria Castelli (desde 2003). Tem experiência na área de Administração e Contábil, atuando principalmente nas áreas de: finanças, administração geral, controle, crédito, risco, análise e concessão de crédito e períciais. De 1971 a 1973, trabalhou com seu pai, que era proprietário de uma padaria; de 1973 a 1976, no Banco Sulbrasileiro (atual Santander), chegou a Chefe de Carteira e após 18 meses Sub-Contador; de 1976 1984, nas Lojas Bomlar, chegando a Diretor administrativo-Financeiro; de 1984 a 1987, foi gerente de Recursos Humanos na Indústria de Calçados Simpatia; de 1988 a 1999, atuou como Diretor Adm-Financeiro de Lojas Bomlar. Em 1999, constituiu a sua empresa de Assessoria e Consultoria, onde continua até hoje. É Perito Contábil desde 2001, credenciado pelo fórum de Igrejinha - Taquara e Gramado; Também Delegado do CRA-RS do Vale do Paranha.

Clarissa Marchetti
Clarissa Marchetti possui pós-graduação em Moda, comunicação e consumo (PUCRS) e em Marketing (ESPM). Graduada em Comunicação Social - Hab. Publicidade e Propaganda pela Pontifícia Universidade Católica do RS (2002). Atualmente, cursa especialização em Ciências do Consumo Aplicada (ESPM). Eleita Planejamento Promocional do ano de 2010 pela Associação Riograndense de Propaganda, é Diretora de Planejamento na Efêmera - ativação de marcas com foco no público feminino. Tem experiência na área de Publicidade, Marketing e Produção Cultural, Marketing Promocional, Eventos e Moda, com ênfase em Comportamento do Consumidor. Já ministrou palestras sobre marketing promocional e gestão de eventos em instituições de ensino do RS.

Arthur de Faria Silva
Jornalista, produtor musical, arranjador, instrumentista (teclas, cordas), produtor de 25 discos, compositor de 26 trilhas sonoras para cinema, teatro, dança e TV (uma delas - Antígona, trilha para montagem teatral de Luciano Alabarse - lançada em CD). Líder do Arthur de Faria & Seu Conjunto, com 5 discos lançados (um deles no Brasil e na Argentina) e mais de uma centena de shows em 10 estados brasileiros, Argentina, Uruguai, Espanha, Áustria e República Tcheca. Integra também o duo musical Duo Deno e o septeto multinacional (brasileiros, argentinos e uruguaios) Surdomundo Imposible Orchestra. Possui graduação em Comunicação Social pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (1988). Atualmente cursa o mestrado em Literatura Brasileira do curso de Letras da UFRGS, aprovado em segundo lugar. É colaborador da Revista Aplauso, do Jornal Zero Hora e já participou de comissões de seleção de projetos culturais da Petrobrás, Natura, Itaú Cultural, Santander Cultural, e jornal O Estado de São Paulo. Há 13 anos é co-apresentador do programa Cafezinho da Rádio Pop-Rock FM. Tem experiência na área de Comunicação, com ênfase em Radiodifusão. Trabalhou como jornalista na Zero Hora e na revista Veja.

Edson Natale
Gerente de música do Instituto Itaú Cultural desde 2001. Formado em Comunicação Social (jornalismo) pela Universidade Nove de Julho. Escritor e pesquisador com as seguintes publicações: 1994 - Guia Brasileiro de Produção Musical 94/95; 1996 - Anuário Brasileiro dos Músicos, Produtores e Estúdios; 1999 - Guia Brasileiro de Produção Cultural 1999; 2001 - Guia Brasileiro de Produção Cultural (com Cristiane Oliveiri); 2003 - A História do Incrível peixe Orelha (infantil, com apoio da ONU – Organização das Nações Unidas); 2004 - Guia Brasileiro de Produção Cultural (com Cristiane Olivieri); 2007 - Guia Brasileiro de Produção Cultural (com Cristiane Olivieri); 2009 - Pequeno calendário para os que sabem ler o tempo (infantil), com ilustrações de Carlos Barmak; 2010 - Guia Brasileiro de Produção Cultural 2010/2011. Músico e compositor, com a seguinte discografia: 1988 – Dharana/ 1989 – Guerreiros do Arco Íris/ 1991 – Nina Maika/ 1992 – Aboio/ 1993 – Sol de Inverno/ 1995 – Quando eu soube que você viria/ 2007 – Calvo, com Sobrepeso. Produtor musical, responsável pela gravação de vários CDs. Coordenou o lançamento de CDs de artistas como: Jards Macalé, Itamar Assumpção, Dori Caymmi, Quinteto Violado, Paulo Bellinati & Mônica Salmaso, Titane, Paulinho Nogueira, Ivo Perelman e Renato Borghetti.

Renato Mendonça
Renato Mendonça é jornalista, pesquisador e dramaturgo. Trabalhou por 15 anos no Segundo Caderno do jornal Zero Hora, de Porto Alegre, onde exerceu as funções de editor das áreas de Música e também de Teatro. Conquistou o Prêmio ARI 2005 (Associação Rio-Grandense de Imprensa) de melhor reportagem cultural em jornalismo gráfico com “Ilha das Flores”, o 8º Prêmio Setcergs 1994/1995 em Jornal, além de obter Menção Honrosa no Prêmio ARI 2007 de Reportagem Cultural com “Paixão pelo Sul”. Está concluindo mestrado no Programa de Pós-Graduação de Artes Cênicas da UFRGS. É autor do texto da peça infantil “Circo Caravana Poupedi”, que tem programadas apresentações em seis estados brasileiros até 2012. Desde 2007, frequenta a Oficina de Dramaturgia orientada pela diretora gaúcha Graça Nunes no Theatro São Pedro. Lançou os livros “Arnaldo Campos – Um Livreiro de todas as Letras” (2006, coedição do Escritório do Livro e da Edunisc), "Planeta Atlântida” (2007, RBS Publicações), "Escola Projeto 20 Anos" (2009, Editora Projeto) e "Hospital Schlatter" (2010, independente), entre outros. No momento, conclui o livro “Pilares da Tradição”, que reúne perfis de Paixão Côrtes, Telmo de Lima Freitas, Adelar Bertussi e Nico Fagundes, com financiamento da Lei Rouanet.

Cleon Gostinski
Mestre em Administração de Empresas pela UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2000), iniciou a carreira acadêmica através do bacharelado em comunicação social pela Universidade Feevale (1988), realizando posteriormente especializações em Administração Mercadológica e Metodologia do Ensino pela mesma Instituição (1990) e (1993). Atualmente, é professor titular da graduação em Administração de Empresas e do MBA em Marketing da Fundação Educacional Encosta Inferior do Nordeste - FACCAT - Faculdades Integradas de Taquara, professor titular da Castelli Escola Superior de Hotelaria e diretor da Catânia Studio di Conoscimento. Tem experiência nas áreas de Administração, Marketing, Comunicação, Internet, Pesquisa e Educação.

E, Geraldo Castelli
A trajetória empreendedora, marcada pelo pioneirismo e inovação do professor Geraldo Castelli, fundador da primeira faculdade de hotelaria do país e autor de renomadas obras na área da hospitalidade, fez do seu nome uma marca de reconhecimento internacional. Em julho de 2008, o professor Geraldo Castelli completou 30 anos de dedicação e empenho na formação de recursos humanos para o mundo da hospitalidade. É autor de diversas obras renomadas no setor, entre elas, “Gestão Hoteleira” (2006) e “Hospitalidade na Perspectiva da Gastronomia e da Hotelaria” (2005). Formado em Economia pela Universidade de Fribourg, Suíça, país onde residiu por 7 anos. No dia 24 de julho de 1978, a primeira faculdade de hotelaria do país iniciou suas atividades acadêmicas. Foi um projeto pioneiro do empreendedor Geraldo Castelli, que, na ocasião, vinculou-o a uma universidade gaúcha para poder desenvolvê-lo. Foi diretor por quase 10 anos desta faculdade, quando então ousou e criou o Centro de Estudos Turísticos e Hoteleiros, em 1987, oferecendo o curso de Administração Hoteleira. Homem de visão, apaixonado pelo tema da hospitalidade e seguro de que a qualificação de recursos humanos na área era premissa básica para o desenvolvimento dos empreendimentos hoteleiros, mais uma vez empreendeu e criou no ano de 2000 a Castelli Escola Superior de Hotelaria, uma Instituição de Ensino Superior. O Professor Castelli recebeu o Prêmio Jabuti pela sua obra Hospitalidade – A inovação na gestão das organizações prestadoras de serviços em 2011.